燕三条系ラーメン

大むら食堂
４月２日

FacebookでFacebook友だちが紹介してくれていた、ラーメン屋さんに行ってみました。燕三条系のラーメンにあまり興味はないのですが、プールに行く道すがらなので立ち寄りました。燕労災病院と新幹線を挟んだ線対称の位置あたりにあります。以前紹介した謎のバラ庭園のそばでもあります。
不味くはないけどやはり私にはこの系統はピンとこないです。背油ギトギトの見かけですが、案外サッパリだったのは救いかな。それと高くないのはいい。
この地域の人たちはこういうのが好きらしいです。結構店は流行っていました。

私の一番好きだったラーメンは、今は亡き「みすず」という、秋葉原電気街口の半立ち食いのラーメン屋さんのそれです。１０年くらい前のある日突然消えたその店は、その後どこかで再開しているのか？まったくあとかたなく消えてしまいました。「カンバック！　みすずー！」

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