ゴーヤーチャンプルー Okinawa style stir-fried bitter melon

7月15日

今年初めてのゴーヤーチャンプルーです。(下)夏の元気の源です。
暑くなってやっとゴーヤーが食べれる大きさになりました。

雨不足ではありますが、夏野菜がドンドン採れ出しました。キュウリ、トマトも順調です。サラダでいっぱい夏野菜をいただきます。(上)
水が足りない分、野菜の味が濃いかも？美味しいです。

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