食用ギク edible chrysanthemum

10月26日

薪作りしつつ、山の畑に行きつつです。カキノモトはまだですが、もう一つの早稲品種の食用ギクが食べ頃です。早稲のカキノモトだと聞いてもらった苗ですが、ネットで調べると「二ツ山一重菊」と言う品種みたいです。だとしたら生食も出来るらしいですがまだ試してません。

10月27日

隣の畑の人がハクサイを収穫してます。機械で収穫するとアッという間です。プロはすごい！

タグ：薪作り 食用ギク 山ニツ一重菊 ハクサイ収穫

コメント 2

ハクサイは2度蒔きましたが、消えてしまいました。
by 夏炉冬扇 (2024-11-21 07:17) 

山形には”もってのほか”という食用菊がありますね。
うまいですね。
by 斗夢 (2024-11-21 19:57)