SSブログ

松浜産シジミ Matsuhama Corbicula [クッキング・食]

8月9日

2024-09-08 15-57-28.jpeg


新潟市の新崎方の病院の予約があるので(下)、白根プール(上)に寄って泳いでから行きます。

2024-09-08 15-57-43.jpeg


病院の少し先にスーパー尾山と言う怪しい(?怪しいと言うのは失礼かも、変わったものを置いている店です。そのせいか、結構流行っています。)そこでこの頃「松浜産シジミ」と言うのを売っています。松浜のスーパーでも福島の原発事故までは、松浜産として季節になると並んでいてよく食べました。原発事故で松浜産シジミに放射能が検出されて松浜産じゃなくて三重産とか他のシジミが並んでいます。今年もそうです。スーパー尾山さんには悪いんですが、NHKの新潟中央卸売市場の中継で、松浜産シジミを取り上げていたんで安心して買ってみました。それとシジミというには一回り大きいのが妙な気がしていたんです。何しろ私は小学生の頃阿賀野川で6月にはシジミ採りをしていたんです。大きさについては店の人に聞いたら、わざわざ大粒のを仕入れたんだそうです。

8月10日

2024-09-08 15-57-55.jpeg


朝、l昨日買った松浜産シジミを味噌汁にしてみました。すごく美味いです。スーパー尾山さんありがとうございます。9月頃まで仕入れると言う店の人の話だったので機会があればまた買ってみたいです。松浜のシジミは私の初夏の思い出です。学校が終わったら阿賀野川でよく採って母に夕食のお汁にしてもらいました。浜の子たちは家にジョレン(竹の棒の先に歯とカゴがついたシジミ採りの道具)があってそれで砂底を引きずって採ってました。たまにはジョレンを借りれたこともあったような気もしますが、足で水中を探ってれば採れるんです。我が家のお汁には充実なシジミが採れたんです。ズボンをまくって足で探るんですが、子供だからついパンツまで濡らしちゃうんです。そして結局、濡れたからってことで川で泳いで遊んだもんです。今から思うとアジアの子供って感じでのどかないい思い出です。


nice!(48)  コメント(2) 

山仕事 lumbering work [ファーム・モリガメ]

8月7日

2024-09-08 15-56-13.jpeg


畑も忙しいので、薪出しなんかしてる場合じゃ無いのですが、木を切るのが楽しくてちょっとずつ奥にある木を引っ張り出して玉切りしてます。(左上)その後畑に行きますが、暑くてあまり仕事になりません。ゴーヤーだけは暑く元気です。(右上)暑くて畑でバテ気味です。昼から白根プールでチョコっと1,000のんびり泳げばリラックス出来ます。(下)プールの隣のカルチャーセンターはずーっと外装工事をしています。

8月8日

2024-08-08 10-20-29.jpeg


今日も朝は山で木を引っ張り出して木こり仕事です。

2024-08-08 15-07-33.jpeg


昼から白根プールというパターンです。よく晴れて暑いですが、白い雲がきれいな夏の新潟平野です。


nice!(16)  コメント(0) 

農作業、スイム、ヨガ farm work, swimming and yoga [スポーツ、ヘルス]

8月5日

2024-09-08 15-54-36.jpeg


山仕事が多かったんで、畑は少しおろそかになってました。草が伸び放題で、草刈りが大変です。サツマイモ畑もかなり草に覆われています。(下)暑い夏で真っ黒なカラスには辛い季節でしょう。(上)

2024-09-08 15-55-05.jpeg


白根プールに寄って泳いで、(上)松浜のお寺でヨガです。(下)この頃はのんびり1,000m泳いで疲れをとるのが気持ちいいです。月曜日のヨガは夜ヨガです。
畑、スイム、ヨガと充実した気分です。しただじゃなくて松浜泊まりなんで、マイ禁酒ルールでお酒も飲めるのもうれしいです。

nice!(13)  コメント(0) 

木を切って運んで cutting and transporting wood [ファーム・モリガメ]

8月1日

2024-08-01 17-06-20.jpeg


ともかく新しいチェーンソーが、よく切れて玉切りするのが楽しくてしょうがないです。

8月2日

2024-09-08 12-31-51.jpeg


朝一で山に入って、玉切りして運び出します。


8月3日

2024-08-03 06-14-42.jpeg


陽が当たりだすと暑いんで畑に行く前に、山で作業します。

2024-08-03 06-52-03.jpeg


作業道に下ろしてある木を玉切りします。

2024-09-08 12-32-46.jpeg


今日は久しぶりに山仕事の後に、白根プールへ泳ぎに来ました。

8月4日

2024-08-04 09-18-19.jpeg


道に下ろしてある木はほぼ切ってしまってもう無くなりました。チェーンソーで切る木が無くなってチョイ寂しいです。
あとは運び出して、割って、積んで乾燥させないといけません。まあこの冬使う分の薪はほぼキープしてあるので、残りの作業はボチボチやります。

nice!(17)  コメント(5) 

下仁田ネギ Shimonita green onion [ファーム・モリガメ]

7月31日

2024-07-31 12-34-15.jpeg


下仁田ネギを、だいぶ前に種まきして放ったらかしにしてました。雑草に埋もれ間引きもせずにいたんでたいして育ったいないです。少々情けない苗ですが、今日植え替えました。時期的に植え替えも遅いですが何とかちゃんと育ってほしいです。焼いて食べると美味しいですからね〜!農業作業はきちんと時期時期にしないと失敗します。もう7月も終わりです。


タグ:下仁田ネギ
nice!(11)  コメント(0) 

松浜のお寺ヨガ Yoga at temple in Matsuhama [スポーツ、ヘルス]

7月28日

2024-09-02 21-44-57.jpeg


今日も松浜のお寺でヨガです。(上)つきに3回あるお寺ヨガですが、今回はこちらで他の用事も無くしただの畑の方も忙しいのでヨガだけやって帰ります。それでも終わってからの日帰りもしんどいんで松浜の実家に泊まりです。1時間ちょっとのヨガレッスンですが、私にとっては精神的な効果よりフィジカルなストレッチや筋トレ、マッサージ的な効果がありがたいです。
いつも通り新井郷川沿いのスーパーで買い物して実家に行きました。新井郷川に留めてある漁船の多くに「善寶寺」と書かれた旗が掲げられています。(下) この辺で「善寶寺」というと山形県の鶴岡市にあるお寺でしょう。龍神信仰の寺として航海安全を祈願する海運関係者や大漁を祈願する漁業関係者などから全国的に信仰を集めているようです。

7月29日

2024-07-29 16-43-39.jpeg


結局ダラダラしててしただに向かうのが午後からになってしまいました。阿賀野川右岸を遡ります。河口から1.5kmほど上の辺りです。海みたいに幅広ですが、実際この辺りのしたの水は海水です。アジやクロダイ、スズキも釣れます。



nice!(10)  コメント(1)