ダイコン収穫 harvest of radish

11月３０日

ダイコン（上、左下）など冬野菜を取り入れました。キャベツ、ハクサイも採りましたが、いずれもまだ半分以上畑に残っています。

試しにダイコンは保存の為に、土に埋めてみました。
50cmほど穴を掘り、周りをネズミ避けに杉っ葉を敷きました。（左上）目印の棒を立て（右上）、ダイコンを入れました。（左下）更に杉ッ葉で覆い、土を被せました。その上を雨よけにカヤを被せてみました。（右下）まあどんな具合になるか？

タグ：ダイコン ハクサイ キャベツ 保存

コメント 6

すごい収穫ですね。干してタクアンなんてどう？漬け物好きの私としてはうらやましい〜〜。でもタクアンなんて自分で作れないですね。
by arashi (2014-12-01 08:01) 

そですね。タクアンもいいけど、あまり手間をかけたくないんです。
by モリガメ (2014-12-01 08:04) 

雪の下になった大根甘味がましていいのでは♪(*^。^*)

全部掘られるの?
by yukimin1119 (2014-12-01 15:00) 

まだ、畑にたくさん残っています。人にあげたりしても、それでも余るかも。
by モリガメ (2014-12-01 17:45) 

見事な大根ですね。並べられたら何やら話し声がきこえてきそうです。
by ぽん (2014-12-01 19:14) 

私の足より(膝下)より長いダイコンもありました。
by モリガメ (2014-12-02 02:11)