八十里越体感バス XI 只見泊編2日目 Tadami Bus Tour Guide

8月29日

会津下郷町巡り Aizu Shimogou-Machi Tour

只見町から今日は南会津を巡ります。塔のヘツリや大内宿が見ものです。


塔のヘツリ

塔のヘツリです。右上の謎の文字はヘツリという漢字らしいです。

大内部落

もちろん大内宿では、ネギを箸代わりに使う、ネギ蕎麦をいただきました。

右上の写真は、集落を流れる水を利用して栃の実をさらしてアク抜きをしています。

只見町

大内部落から伊南川沿いの来た道をまた戻り只見町へ戻ります。国道252号で魚沼市方向へ向かいます。田子倉ダムから振り返った只見町です。只見湖や蒲生岳(会津のマッターホルンとも言われてます。)が見えます。
盛りだくさんで楽しいツアーでした。お客様にも喜んでいただけたようです。

タグ：塔のヘツリ 大内部落 只見町

コメント 1

栃の実を水に晒して、アクを抜き、それから作る「とち餅」。大変にに手間がかかるものです。しばらくたべていないなぁ～
栃の実の「あく」は人間にとって「毒物」ですから、それを水を使って「毒抜き=あく抜き」をするわけですから、人間の食に対する執念はすごいものだとおもいます。
by えちごびと　おやじ (2016-09-01 00:19)