時代はパクチー the latest coriander cuisine

1月4日

今、あり得へんことが起きています。でも、私にとっては当然のこととも思えます。
NHK看板番組の１つである「あさイチ」で、パクチー特集が放送されました。当然、日本のパクチー料理界を支える経堂にある「パクチーハウス東京」も取り上げられました。佐谷社長のコメントも聞けました。(下)
それだけパクチー料理は今トレンドなんです。特に流行に敏感な若い女性には人気です。
中華料理に添えられているパクチー(シャンツァイ)を箸で傍に退けている貴女！そんなことをしていると「ババア！」って言われちゃいますよ。ガバッといきましょうガバッと！(上)「安心して下さい。」美味しいんだから。
今のパクチーブームは単なるブームではなくそれは本来のパクチーパワー いよるものなんです。

「パクチーハウス東京」のサイトも、
http://paxihouse.com
ご覧になって下さい。
そして「食い改めよ！」

タグ：あさイチ パクチーハウス東京

コメント 2

パクチー万歳＼(^o^)／
２０年以上前から食べてますよ。
臭いとか言う人の気持ちがわからない
栽培してください！　
今朝もパクチーペーストです
by majyo (2016-01-05 16:53) 

20年前からとは筋金入りですね。
by モリガメ (2016-06-13 18:43)