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教えたくはないんだけど! I don't want to tell you, but! [クッキング・食]

5月31日

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友だちからいただいた栃尾のあぶらげがちょっと細長いので、包み紙を見たら「常太豆腐店」とありました。栃尾生まれの方にここが美味しいと聞いたことがあり、側に行く度に立ち寄ってみるんですが空いていたことが無く幻のあぶらげだったんです。もっとも午後からなんで当たり前だったのですけどね。ともかく午前中に行かないとダメなようです。
やっと念願の常太のあぶらげが食べれます。美味しいです。豆っぽくしかもカラッと揚がった感じが素晴らしいです。
栃尾には多くのお豆腐屋さんがあり、人それぞれに星長が美味しいだ、どこどこが美味しいだと言います。私はそれほどあれこれ食べ比べたわけではありませんが、常太が美味しいです。何しろ「栃尾の油揚げ」として新潟のスーパーで売ってるのとは全然違います。今度、3度目の正直をねらって午前中のうちに買いに行きたいです。
それに、しただの隣町なのでもっともいろいろ食べ比べてもみたいです。


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小雨の畑 vegetable field in the light rain [ファーム・モリガメ]

5月30日

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昨日は病院を3軒もまわったので、さすがに実家に泊まりました。
予報通り今朝は雨です。しただに帰ります。

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しただに帰りましたが畑も小雨です。畑は乾ききってたのでいい雨です。
サヤエンドウなど少々収穫して帰ります。(左上)
一重のバラ(右上)、アカツメクサ(左下)、パクチーの花(右下)も濡れています。

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